Carti in categoria Gastronomie

Volumul se adreseaza tuturor celor interesati de o mai buna informare asupra problemelor si ciudateniilor alimentatiei, prin prezentarea ultimelor descoperiri stiintifice în scopul mentinerii unui regim alimentar echilibrat. Nr. pagini : 272 Format : 16 x 23 cm ISBN : 973-568-371 -7

Editia a IV-a revazuta si adaugita„Medicamentele naturii” ofera bolnavilor posibilitatea unei vindecari ce elimina riscurile efectelor secundare ale medicamentelor de sinteza. Principiile active din plante, legume, cereale, fructe dezintoxica organismul, purifica singele si intaresc astfel sistemul imunitar, revitalizind intregul organism. Un adevarat ghid al sanatatii, cartea prezinta virtutile naturopatiei, urmarind in amanunt efectele benefice pentru organism ale unor plante, legu...

Scrisa de o autoare care nu mai are nevoie de nici o recomandare, cartea de fata cuprinde feluri traditionale romanesti, apreciate si intrate in obisnuinta poporului nostru, fiind astfel un indreptar culinar ale carui preocupari s-au limitat la satisfacerea cerintelor organoleptice (gust, aspect, miros) ale consumatorului. Retetele complete, detailat prezentate, ce nu necesita aportul creativ al gospodinei pentru a da rezultatele scontate.

Prezentare: In aceasta carte care se adreseaza gospodinelor, pe langa retetele de preparate culinare, ofera numeroase sfaturi practice de mare folos, mai ales tinerelor. In elaborarea si selectarea acestor retete si indrumari practice am tinut seama de adevarul binecunoscut ca bucataria este o arta, iar cel care o profeseaza - bucatar sau gospodina - este un artist. Studiind retetele, cititorii isi vor da seama ca majoritatea mancarurilor se prepara aproape la fel, deosebirea constand in schimba...

Editura: TeoraPetreceti mai putin timp in bucatarie, gatiti mai bine si mai economic cu ajutorul celor 400 de retete culinare din aceasta carte.

Prezentare: 600 preparate din peste decongelarea, curatarea, eviscerarea pestelui;aspic, icre, paste din peste, sosuri;salate, gustari si aperitive din peste;ciorbe si borsuri;preparate din peste marin, oceanic, de apa dulce, sarat, afumat;preparate din scoici, raci, pui de balta, melci, midii.Preparate din: aterina, barbun, biban, calcan, cambula, caracuda, caras, cega, chefal, chilca, cod, crap, guvid, hanos, hamsie, hering, laban, lin, lipan, lostrita, lufar, macrou, merlucius, morun, mreana,...

Foarte interesat de tot ceea ce are legatura cu natura, Peter Akun s-a concentrat aici cu toata seriozitatea asupra mierii si multiplelor sale utilizari in bucatarie si gospodarie. Cele 200 de retete pe baza de miere sau hidromel va vor ajuta sa exploatati la maximum mierea, aliment sanatos si binefacator. La aceste retele, mereu agreabile si adesea insolite, autoarea adauga indicatii si sfaturi practice care va vor face sa descoperiti toate avantajele pe care le puteti obtine, in gospodarie, di...