Carti in categoria Gastronomie

Prezentare: Despre autor Nicolae Olexiuc Colea si-a desfasurat activitatea in renumite restaurante din Bucuresti: Capsa, Athenee Palace, Gambrinus etc. A fost distins cu numeroase premii si diplome. Este considerat, daca nu primul, in orice caz printre cei dintai tehnicieni autori de carte de bucate din Romania. Prefata Lucrarea ?Salate si sosuri? a maestrului in arta culinara Nicolae Olexiuc constituie un mic univers gastronomic, bine structurat, care cuprinde o gama larga de retete pr...

Prezentare: Nu e nevoie sa mergeti la capatul lumii pentru a descoperi secretele tineretii vesnice. Majoritatea produselor pe care puteti sa le cumparati de la piata sau de la supermarketul din colt au calitati exceptionale. A manca suficient si a cunoaste cele mai bune combinatii de alimente sunt secretele redobandirii si pastrarii sanatatii, precum si arme eficiente in lupta impotriva a numeroase boli. Aveti la dispozitie o gama completa de substante care va vor permite sa traiti mai bine ...

Prezentare: Despre autor Nicolae Olexiuc Colea si-a desfasurat activitatea in renumite restaurante din Bucuresti: Capsa, Athenee Palace, Gambrinus etc. A fost distins cu numeroase premii si diplome. Este considerat, daca nu primul, in orice caz printre cei dintai tehnicieni autori de carte de bucate din Romania. Prefata Lucrarea ?APERITIVE? a maestrului in arta culinara Nicolae Olexiuc constituie un mic univers gastronomic, bine structurat, care cuprinde o gama larga de retete practice ...

Prezentare: Despre autor Nicolae Olexiuc Colea si-a desfasurat activitatea in renumite restaurante din Bucuresti: Capsa, Athenee Palace, Gambrinus etc. A fost distins cu numeroase premii si diplome. Este considerat, daca nu primul, in orice caz printre cei dintai tehnicieni autori de carte de bucate din Romania. Prefata Lucrarea ?APERITIVE? a maestrului in arta culinara Nicolae Olexiuc constituie un mic univers gastronomic, bine structurat, care cuprinde o gama larga de retete practice ...

Prezentare: Despre autor Nicolae Olexiuc Colea si-a desfasurat activitatea in renumite restaurante din Bucuresti: Capsa, Athenee Palace, Gambrinus etc. A fost distins cu numeroase premii si diplome. Este considerat, daca nu primul, in orice caz printre cei dintai tehnicieni autori de carte de bucate din Romania. Prefata Lucrarea ?PREPARATE DIN CARNE DE PASARE? a maestrului in arta culinara Nicolae Olexiuc constituie un mic univers gastronomic, bine structurat, care cuprinde o gama larga...

Nicolae Olexiuc Colea si-a desfasurat activitatea in renumite restaurante din Bucuresti: Capsa, Athenee Palace, Gambrinus etc. A fost distins cu numeroase premii si diplome. Este considerat, daca nu primul, in orice caz printre cei dintai tehnicieni autori de carte de bucate din Romania.PrefataLucrarea ''PREPARATE DIN LEGUME FARA CARNE'' a maestrului in arta culinara Nicolae Olexiuc constituie un mic univers gastronomic, bine structurat, care cuprinde o gama larga de retete practice si simple. C...

Prezentare: Despre autor Nicolae Olexiuc Colea si-a desfasurat activitatea in renumite restaurante din Bucuresti: Capsa, Athenee Palace, Gambrinus etc. A fost distins cu numeroase premii si diplome. Este considerat, daca nu primul, in orice caz printre cei dintai tehnicieni autori de carte de bucate din Romania. Prefata Lucrarea ?SUPE, CIORBE SI BORSURI? a maestrului in arta culinara Nicolae Olexiuc constituie un mic univers gastronomic, bine structurat, care cuprinde o gama larga de re...

Prezentare: Punand bazele unei filosofii alimentare, Michel Montignac a aratat, de peste zece ani, ca hrana este un factor determinant in mentinerea sanatatii: o simpla reorientare a obisnuintelor alimentare ne permite nu numai pastrarea unei greutati ideale ci si prevenirea majoritatii bolilor civilizatiei. Din cuprins: - Introducere - Principiile acestei carti - Meniuri pentru trei luni - Antreuri - Supe - Oua - Felul principal: Carne, Pasare, Peste, Crustacee - Legume si garnituri...

Prezentare: Cititorii lucrarilor ?Cum sa slabesti participand la mese de afaceri? si ?Ma hranesc deci slabesc!? mi-au cerut , chiar de la aparitia acestora, prezenta carte de retete si meniuri. Am ezitat indelung s-o realizez, pentru ca nu mi se parea neaparat necesara. Si, mai rau, mi se parea chiar nitel cam primejdioasa. Metoda nutritionala pe care o propun eu nu este bazata pe restrictii, ca un regim conservational, ci, efectiv, pe alegere. Ea consta in schimbarea obisnuintelor alimentare s...

Prezentare: ?Tratamentul bolilor prin legume, fructe si cereale? este o carte care se adreseaza marelui public, dar si specialistilor. Este una dintre cele mai utile carti ce s-au scris, adresata celor dornici sa-si conserve sanatatea, cat si bolnavilor care urmeaza sa-si redobandeasca sanatatea. Din cuprins: - Prefata - Doctorul Jean Valnet - Prefata la editia a 8-a - Capitolul I - Introducere - Capitolul II - Privirea panoramica - Capitolul III - Vitaminele: Vitamina A, Complexul ...

Descriere: Dupa Manualul conservelor de casa, Mara Comanescu ne ofera un manual al prajiturilor sau, mai exact, al tuturor tipurilor de dulciuri "de casa". Sumarul bine sistematizat contine, intre altele, budinci si sufleuri, creme, inghetate, cozonaci, checuri, placinte, torturi si, desigur, o gama larga de prajituri. Gasim in aceasta carte tehnici si trucuri care ne vor transforma in niste specialiste desavarsite, alaturi de peste 600 de retete alese de autoare pentru un public cat mai di...

Noua si senzationala dieta a grupelor sanguine !Descoperirea specialistilor nutritionisti americani potrivit careia grupa sanguina decide ce alimentatie va este cea mai prielnica, a facut senzatie. Aceasta lucrare explica mecanismul unei diete cu adevarat revolutionare, bazata tocmai pe aceasta constatare.Iata cartea cu retete. Ele va vor arata cum puteti slabi, fara nici un fel de efort, într-un mod sanatos si fara sa trebuiasca sa va abtineti de la mâncare. Slabiti usor cu ajutorul...

Ciuperci cu sos de lamaie Supa de zbarciogi Carne cu ciuperci Ciuperci pe friganele Pui cu ciuperci Ciuperci cu lapte prins Crap cu ciuperci Drob de ciuperci Limba cu ciuperci Pizza cu ciuperci Zacusca cu ciuperci Autor: DR. ING. IOANA TUDOR Editura: LUCMAN Anul aparitiei: 2004 Pagini continute: 208 Dimensiuni: 13/20

- Retete culinare originale - Autor: FRANCOIS LOTTE Editura: LUCMAN Anul aparitiei: 2003 Pagini continute: 239 Dimensiuni: 13/20

Prezentare: Dr. Gillian McKeith a transformat metabolismul campionilor alimentaţiei greşite din Marea Britanie cu rezultate incredibile. Descoperiţi acum secretele dietei ei fabuloase şi bucuraţi-v? de un nou stil de viaţ?. Completaţi testul inteligenţei alimentare pentru a afla ce efecte are dieta dumneavoastr? asupra s?n?t?ţii. Eliminaţi poftele alimentare necontrolate. Preveniţi afecţiunile provocate sau accentuate de alimen...

Cinstit vorbind, nu e vorba de o noua editie, ci de o noua carte! Aici sunt de doua ori mai multe pagini si de doua ori mai multe retete decat in editia din 98. in acesti trei ani am investigat fiecare tinut, am cercetat fiecare vale, am scotocit fiecare deal, descoperind noi, dar atat de vechi bucatele (spectaculoase si gustoase!) de cultura si traditie romaneasca, in acelasi timp, am comentat, cat am putut eu de documentat, de suculent si de picant, fiecare farama de friptura, fiecare strop de...

Foarte interesat de tot ceea ce are legatura cu natura, Peter Akun s-a concentrat aici cu toata seriozitatea asupra mierii si multiplelor sale utilizari in bucatarie si gospodarie. Cele 200 de retete pe baza de miere sau hidromel va vor ajuta sa exploatati la maximum mierea, aliment sanatos si binefacator. La aceste retele, mereu agreabile si adesea insolite, autoarea adauga indicatii si sfaturi practice care va vor face sa descoperiti toate avantajele pe care le puteti obtine, in gospodarie, di...

Editura: TeoraPetreceti mai putin timp in bucatarie, gatiti mai bine si mai economic cu ajutorul celor 400 de retete culinare din aceasta carte.