Carti in categoria Gastronomie

Fa primul pas catre cea mai buna versiune a ta, citeste cartea Da-mi cateva ore, ca sa-ti dau ani inapoi si transforma „o sa incerc” in „am reusit”! Cum sa slabesti cat vrei fara sa te mai ingrasi la loc? Ce exercitii fizice ti se potrivesc, indiferent ca le faci la sala sau acasa? ?i ce stil de viata iti asigura vitalitate si longevitate? Din aceasta carte, vei afla: · modalitati de a contracara tentatiile alimentare si caloriile goale · cum sa-ti schimb...

Retete si legende de la Rosia Montana si din imprejurimi O masa la mosi, la Rosia Montana si in imprejurimi, este o aventura a cunoasterii. Sau un exercisiu de antropologie culturala combinat cu o revelasie culinara continua. Mananci cu imaginatia, explorand meniul asemenea minerilor adancul muntelui, in cautarea filonului de aur. Oameni de aur, suflete de aur, bucate de aur! Numar pagini:88 Anul aparitiei ;2010

Arta Culinara Traditionala: 679 de retete de demult, plus 79 de vinuri si alte bauturi vechi, culese din carti de gastronomie rare si manuscrise unicat. Nici nu va inchipuiti cate comori de savoare se ascund in aceste pagini ingalbenite de vreme sau de degetele un pic unsuroase ale gurmanzilor care aspira spre statutul de gourmet. Tocmai am terminat o compilatie-tezaur in care incap, ca intr-un meniu fabulos, tot felul de delicatese cu iz si blazon autohtone. Sa enumar doar (cu riscul de a va i...

„Gratie inventivitatii lui Ainsley, reducerea continutului de grasime nu presupune compromisuri in privinta gustului." Hello Prezentandu-ne cele mai bune mancaruri cu grasimi putine, Ainsley Harriott este maestrul retetelor senzationale, gatite rapid. Oferind 80 de retete excelente, de la Frigarui de creveti-tigru cu ghimbir si ardei iuti jalapeno pana la Medalioane de porc cu felii de lamaie, Mancaruri rapide cu grasimi putine demonstreaza ca mai putina grasime nu inseamna mai puti...

Dictatura gastronomica. 1501 Feluri de Mancari din 1935 de Bacalbasa, Constantin."Dictatura Gastronomica" este un savuros si foarte cuprinzator tratat de arta culinara, care isi pastreaza peste timp actualitatea, reprezentand o veritabila temelie a civilizatiei romanesti moderne.Cele 1501 de retete incredibil de savuroase recupereaza intreaga noastra traditie in ale mancarii, dar, in acelasi timp, reusesc sa stabileasca o incitanta conexiune cu gustul sofisticat al marii gastronomii, in special ...

Te-ai saturat de banalul hamburger facut pe gratar? Chris Knight si faimosul Robert Rainford, prezentatorul emisiunii License to Grill (difuzata de Euforia TV sub titlul Petreceri la gratar), te invata cum sa gatesti savuros carnea, pestele, legumele si chiar fructele. Gratarul perfect iti este la indemana, fie ca vrei sa prepari un aperitiv, un fel principal sau un desert. Gasesti instructiuni clare la fiecare reteta si fotografii care fac sa -ti lase gura apa! Astfel, misiunea ta devine ext...

Dan-Silviu Boerescu (n. 1963) este critic literar, eseist, antologator si traducator. A publicat 13 volume. Conduce editia romana a revistei PLAYBOY inca de la infiintare (1999). Este un impatimit al vinurilor de soi si al artei culinare. Si-a propus sa bea un pahar de vin bun in fiecare zi, pana la sfarsitul vietii! Primul ghid al celor mai bune vinuri aflate pe piata romaneasca! - 249 de vinuri, spumante si distilate din vin, romanesti si de import; - Editie anuala, adaptata evolutiei pietei...