Carti in categoria Gastronomie

Centrul de sanatate Podis isi deschide portile pentru toti cei ce vor sa stie cum se prepara retetele sanatoase si gustoase pregatite in bucataria centrului. Pe langa retete, cititorii vor descoperi tabele nutritionale complexe, articole de sanatate si sfaturi practice pentru pregatirea retetelor.

Retete sanatoase de la Centrul Lifestyle Herghelia. Retete pentru intoleranta la gluten, boli digestive inflamatorii, boala renala cronica, diabet, obezitate, boli cardiovasculare. Suntem incantati sa va prezentam a doua carte de retete testate la Centrul de Sanatate Herghelia, elaborata de Valentina Dan, MPH si Dr. Nicolae Dan, PhD. Cartea este un ghid esential pentru oricine doreste sa adopte un stil de viata mai sanatos si sa isi imbunatateasca starea de bine prin alimentatie. Ce vei gasi...

LILIANA UDREA, sau Mimi, asa cum este ea cunoscuta de cei dragi, este mai intai de toate sotie, mama si bunica. Cu o inima mare insa, a strans in casa ei de-a lungul timpului multi fii si fiice, de cele mai multe ori in jurul meselor de sabat, care erau mult asteptate de cei doi copii ai ei. A avut parte de o copilarie frumoasa in varf de munte, alaturi de doi frati si o sora. Pasiunea pentru gatit este mostenire de la mama sa, de care toata lumea vorbea ca fiind o bucatareasa desavarsita. ...

O alimentatie cu un continut redus de glucide fermentabile este deja dovedita eficienta in cazul sindromului de colon iritabil. Aceasta carte este o colectie de retete din cele pe care le foloseste insasi autoarea. Ea nu este un ghid alimentar pentru persoanele cu aceasta afectiune. De aceea, este nevoie de o intelegere a acestui tip de alimentatie inainte de a incerca sa-l urmezi. Nota: Cartea are 98% din retete vegane. Exista insa si retete in care se folosesc oua. Am inclus, de asemenea, n...

Alimentatia sanatoasa constituie esenta tuturor cartilor scrise de Elena Pridie. Autoarea ne invata, prin retetele recomandate, ce sa punem in farfurie zi de zi, atat pentru a preveni boala, cat si pentru a scapa de ea cand aceasta deja s-a instalat. Principiile alimentatiei sanatoase sunt valabile in aceeasi masura si pentru alimentele pe care le consumam in timpul iernii, asa ca lucrarea prezenta, Camara vegetariana, nu poate fi decat binevenita in fiecare familie care isi doreste sa traiasca ...

Dupa o munca pasionata de peste 20 de ani, prin cartea de fata, Elena Pridie ne propune o paleta multicolora de retete pentru deserturi sanatoase, gustoase si apetisante. Sunt retete pentru toate gusturile, pregatite din ingrediente naturale, vegetariene, si, pe cat posibil, autohtone: fructe proaspete si uscate, nuci, alune, seminte, migdale, carob, grasimi vegetale, miere, produse din cereale cat mai nerafinate, lapte vegetal, inlocuitori vegetali pentru oua, arome naturale etc.Daca sunt respe...

Echilibrul – concept-cheie in aceasta carte –, care, departe de a insemna compromis, reprezinta o atitudine proactiva, capabila sa ne faca sa traim inteligent, adaugand in vietile noastre o portie din tot ce este bun, fara excese sau abuzuri. Echilibrul vine dintr-o imbinare a calitatii, a varietatii si a moderaitei, care indeamna la o experienta in care sanatatea si placerea nu se exclud, ci se sustin si se potenteaza. Este vorba de un echilibru dinamic si adaptiv, un principiu care...

Centrul de sanatate Podis isi deschide portile pentru toti cei ce vor sa stie cum se prepara retetele sanatoase si gustoase pregatite in bucataria centrului. Pe langa retete, cititorii vor descoperi tabele nutritionale complexe, articole de sanatate si sfaturi practice pentru pregatirea retetelor.

Vrei sa fii sanatos, dar nu iti place sa gatesti sau nu te pricepi? Gatitul iti ia prea mult timp? Costa prea mult? E prea greu? Nu stii ce alimente sa cumperi si sa folosesti? Aceasta carte te ajuta sa gasesti raspuns la aceste intrebari si iti ofera o solutie. Cu putina vointa si perseverenta, in scurt timp gatitul va fi o placere pentru tine, vei face economie de timp, te vei delecta cu mancare apetisanta si gustoasa, sanatatea ta se va imbunatati continuu si vei fi tot mai optimist. Incearca...

Aceasta carte de retete se concentreaza pe alimente nesofisticate si foarte simplu de preparat. Retetele din aceasta carte: - Sunt fara grau sau gluten; - Sunt fara lactate, oua, complet vegane; - Nu au zahar adaugat, miere sau sirop de artar etc; - Folosesc leguminoase usor de digerat(dar pot fi folosite toate tipurile de leguminoase); - Nu folosesc fructe cu un continut ridicat de zaharuri; - Nu contin solanacee(citeste „Cuvant-inainte” pentru mai multe informatii despre s...

Invata sa gatesti sanatos! este o editie reactualizata, mult imbunatatita, a cartii Gospodina eficienta (2006) si reprezinta un abecedar pentru cine doreste sa deprinda arta de a gati sanatos. Sanatatea este bunul cel mai de pret al omului si eforturile si resursele trebuie mobilizate in aceasta directie.Autoarea detine un certificat in nutritie vegetariana, in urma cursurilor absolvite la Universitatea Cornell, SUA, in colaborare cu T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies....

Copilul vegetarian. Prefata autoarei:Cartea se adreseaza parintilor pe deplin responsabili, dispusi a investi timp si resurse pentru a se documenta si asigura copiilor lor elementele nutritive printr-o dieta vegetariana bine planificata, variata si echilibrata. Acei parinti care actioneaza de regula superficial si neverificand informatiile dobandite, ma tem ca nu vor putea beneficia prea mult din continutul acestei carti daca nu isi vor schimba felul de a actiona.Anul aparitiei: 2007Nr. pag...

Din cuprins: Paine si alte aluaturi Cereale si fructe pentru micul dejun Supe si ciorbe Mancaruri din legume si cereale Creme, sosuri, umpluturi Deserturi Salate Sandviciuri, placinte si pizza Gemuri si sucuri Retete de baza Fiecare reteta prezinta continutul de calorii, proteine, glucide si grasimi. Toate retetele au colesterol 0 Numar pagini: 262 Anul aparitiei:2008