Carti in categoria Gastronomie

Minighidul preparatelor din oua Acest minighid Isi propune sa fie un Indrumar In folosul "debutantilor", dar si al "avansatilor" In cele ale bucatariei facand cunoscuta o colectie de retete pe baza de oua: de la aperitivele cu maioneza sau oua umplute, ciorbe drese cu ou si smantana, pana la cozonaci, creme fine si aluaturi pufoase ori felurite sosuri. Caracteristici tehnice: 102x142 mm, coperta flexibila, 80 pag

Savoarea bucatariei vegetariene este un minighid dintr-o serie ampla a colectiei Gastronomica. In paginile acestuia cititorii pot gasi retete savuroase dedicate celor care doresc sa opteze pentru beneficiile unei nutritii vegetariene. Intr-un spatiu restrans, descoperiti o bogatie de informatii: de la aperitive la ciorbe, de la garnituri la sosuri si dulciuri. Caracteristici tehnice: 102x142 mm, 80 pagini, coperta flexibila

Ghidul cocteilurilor prezinta regulile de baza ale pregatirii cocteilurilor, tehnicile de lucru, ustensilele necesare si tipurile de pahare folosite la servirea bauturilor. Fiecare din cele 200 de retete de cocteiluri este insotita de o ilustratie color. In plus, un capitol cu retete de gustari. Caracteristici tehnice: 165x235 mm, 208 pagini, coperta cartonata

Ghidul branzeturilor cuprinde cea mai mare baza de date existenta in Romania cu privire la industria de profil prezentand totalitatea marcilor de produse lactate de pe piata romaneasca, sortimentele existente. In paginile sale veti gasi o introducere in istoria fabricarii branzeturilor, o descriere a branzeturilor celebre din lume si recomandari privind asocierea cu vinul si alte alimente. Caracteristici tehnice: 165x235 mm, 96 pagini, coperta flexibila

Ghidul gastronomic al Romaniei 2007 constituie un instrument de orientare excelent atât în bucataria traditionala româneasca, cât si în secretele retetelor moderne. Ghidul contine 2000 de retete din toate regiunile României, dar si retete dietetice sau vegetariene, precum si retete pentru sarbatori si festvitati. Caracteristici tehnice: 165x235 mm, full color, 352 pagini

Lucrarea de fata, asa cum o spune si titlul, este un ghid. Conform dictionarului, un ghid este o carte care cuprinde informatii cu privire la anumite domenii si care are scopul de a-l indruma pe cititor si de a-l orienta in domeniul vizat. Majoritatea retetelor au fost adunate de-a lungul anilor si reprezinta rezultatul muncii multor gospodine cu experienta. Intr-o lume dezlantuita, in care nimeni nu are timppentru nimic, speram ca?Ghidul dulciurilor de casa? sa fie atat de atractiv, incat rete...