Carti in categoria Gastronomie

O carte uimitoare in simplitatea ei, care va inspira sa gatiti chiar si atunci cand ati crede ca nu aveti timp sau chef. Jamie Oliver, autorul celor mai bine vandute carti culinare din toate timpurile in Marea Britanie, revine cu o lucrare senzationala. Concentrandu-se pe combinatii incredibile de 5 ingrediente, a creat 130 de retete, pe baza carora puteti prepara bunatati pentru mesele zilnice. Autorul va da idei pentru toate tipurile de mancaruri, de la salate, paste, pui si peste la feluri in...

Cartea Laurei Cosoi este o invitatie adresata cititorilor de a patrunde in intimitatea bucatariei sale.Autoarea ne ofera un „jurnal culinar“, splendid ilustrat, unde sunt adunate retete pe care ea le indrageste si feluri de mancare pe care le prepara adesea.Cartea Laurei Cosoi este o invitatie adresata cititorilor de a patrunde in intimitatea bucatariei sale.Autoarea ne ofera un „jurnal culinar“, splendid ilustrat, unde sunt adunate retete pe care ea le indrageste –...

Daca ati crezut ca nu veti invata niciodata cum sa gatiti, atunci credeti-ma, luati aceste retete si imaginile lor pas cu pas si in 24 de ore veti gati mancaruri delicioase. Prepararea hranei bune pornind de la zero este o abilitate simpla si, daca v-o insusiti, economisiti bani, va simtiti bine, iar voi, familia si prietenii vostri veti porni pe calea cea buna spre o viata sanatoasa. Si odata ce ati capatat indemanare, de ce sa nu va invatati prietenii sa faca si ei la fel. Bine ati venit la mi...

Un ghid vizual atractiv si practic: fiecare reteta este insotita de fotografii pe pasi, care va garanteaza reusita in bucatarie, chiar daca sunteti doar incepatori. Prima carte de retete ilustrate pas cu pas din Romania.Un ghid vizual atractiv si practic: fiecare reteta este insotita de fotografii pe pasi, care va garanteaza reusita in bucatarie, chiar daca sunteti doar incepatori.Instructiuni clare si usor de urmat.Colectia include retete clasice romanesti, precum si altele, simple si cu ingred...

Jamie Oliver este un fenomen global in domeniul culinar si al campaniilor pe aceasta tema. In cei 19 ani de cariera, ca vedeta de televiziune si autor de carti, a convins milioane de oameni sa indrageasca gatitul, alegand mancaruri delicioase, proaspete, preparate integral acasa. Prin intermediul organizatiei lui, Jamie conduce o adevarata revolutie gastronomica pe mapamond, cu scopul de a reduce obezitatea la copii si de a mentine sanatatea si bunastarea tuturor prin intermediul unei alimentati...

"Am decis ca trebuie sa alcatuim aceasta carte nu doar pentru noi si cei dragi noua, ci pentru oricine se lupta cu dorinta de a gati mancare cu adevarat gustoasa, fara a compromite sanatatea familiei tale. Indiferent daca tii o dieta de detoxifiere, un regim de slabire bazat pe proteine slabe sau suferi de o alergie la gluten sau lactate - ori pur si simplu vrei sa mananci mai sanatos - , aceste retete si meniuri iti sau la indemana.Mai ales, retine ca nu conteaza ce anume vrei sa elimini din di...

Peter Kaminsky, expert in arta culinara, ne destainuie cum a slabit aproape 20 de kilograme si cum si-a mentinut greutatea, iar asta preocupandu-se de mancarea buna chiar mai mult – necum mai putin!Ideea de a ne hrani sanatos echivaleaza, pentru multi, cu supliciul unei mancari anoste, lipsite de gust, cu stradania de a numara permanent caloriile – in general, cu renuntarea la orice bucurie. Alteori, consideram sarcina de a ne gati preparate deosebite ca fiind un lux, un rasfat ce ne...

Cartea nu le este dedicata doar celor care vor sa elimine din hrana lor produsele de origine animala sau numai celor care intentioneaza sa pregateasca in totalitate meniuri vegane crude.De aceste retete se pot bucura toti cei care doresc un stil de alimentatie mai sanatos. Cartea de fata este o reeditare a bestsellerului aparut anterior in 2010 si 2012, cuprinzand 101 de retete.Chiar daca petrece mult timp impreuna cu bebelusul, Ligia Pop nu si-a uitat vechile pasiuni.In continuare, activeaza ca...

SAVUREAZA-TI VIATA!Provocatoare si patrunzatoare, eclectica si frumoasa, aceasta carte te va inspira si-ti va deschide mintea catre conexiunea dintre hrana si constiinta spirituala. Fiind plina de invataturi stravechi, sfaturi practice, anecdote personale, ceremonii impresionante si feluri de mancare prezentate in fotografii extraordinare, Cartea mistica de bucate aduce la viata o multime de retete si numeroase experiente din locuri indepartate (Mexic, Italia, Vietnam, Franta, Africa de Nord si ...

Ligia Pop va dezvaluie aici cum puteti gati - in orice sezon - deserturi festive si memorabile, precum si gustari practice si rapide, pe care copiii sa le manance cu placere si care sa-i mentina supli, sanatosi, energici. Acum, mai mult ca oricand, dupa ce a devenit mama unei fetite superbe, autoarea incearca ingrediente noi si combinatii neasteptate, folosind metode de preparare nonconformiste. Asadar, editia de fata contine un numar aproape dublu de retete, fata de precedenta (publicata in 201...

Adaugati o delicioasa varietate meselor vegetariene, cu aceasta colectie extinsa de aproape 200 de retete, integral testate de specialisti.Veti gasi aici multe sfaturi si recomandari utile de la experti, pentru a planifica meniuri deosebite. Fie ca sunteti un vegetarian convins, fie ca postiti, ati vrea sa incercati mancaruri mai usoare, urmati o cura de detoxifiere ori pur si simplu cautati mai multa diversitate in bucatarie – cartea de fata va va fi un tovaras de nadejde.Volumul cuprinde...

Julie Powell s-a nascut si a crescut in Austin, Texas, acolo unde l-a cunoscut pe Eric, cu care ulterior s-a casatorit. Dupa ce in tinerete a avut mai multe slujbe fara perspective, acum scrie imbracata in pijamale, in Long Island City, Queens, in apartamentul ei de la mansarda.Urmatoarea carte scrisa de Julie Powell este intitulata Cleaving: A Story of Marriage, Meat, and Obsession.Ajunsa la varsta de 30 de ani si impotmolita intr-o slujba de secretara fara perspective, Julie Powell se hotarast...

CE ESTE DIETA SOUTH BEACH? Dieta South Beach a fost conceputa pentru oamenii carora le place sa manance. Iar acum, in Dieta South Beach - carte de bucate, veti gasi peste 200 de retete care corespund intru totul principiilor nutritionale ale dietei, fara a fi mai putin gustoase. Cartea va va schimba atat felul in care gatiti, cat si felul in care mancati. Indelung-asteptata carte de bucate a sosit! Mancare extraordinara care iti face bine - acesta este punctul de plecare al Dietei South...

Va voi arata cum sa puneti pe masa un meniu complet in 30 de minute fix! Nu un singur fel de mancare, ci un intreg festin cu bunatati minunate. Daca sunteti ca mine – va place mancarea si, in plus, aveti cateva guri infometate de hranit cand ajungeti acasa (dupa o zi lunga!) – atunci dati-mi voie sa va prezint o metoda complet noua si revolutionara de a gati. In aceasta carte, intentionez sa va arat cum sa pregatiti o intreaga masa in timpul in care, de obicei, gateati un singur fel ...

Ligia Pop este raw food chef, gazda show-ului TV online „Ligia’s Kitchen“, organizeaza anual expozitii raw food nationale si sustine demonstratii culinare cu preparate de acest fel. A mai scris doua carti pe aceeasi tema: Deserturi pentru Parinti si Copii Sanatosi, Germeni si Vlastari: Surse de Sanatate si Energie. Pe langa toate acestea, este licentiata in muzica a Universitatii de Arte „George Enescu“ din Iasi, e profesoara de pian si autoarea metodei inovative...

Titlul cartii nu contine nici o metafora si nici o ironie. Sunt fericita ca va pot oferi o carte de bucate, regala la modul propriu. Stim cu totii cat de importanta a fost si ramane, in ritualul si actiunile publice ale Casei Regale, ospitalitatea.De-a lungul sutelor de ani, Familiile Regale au adunat atata traditie, frumos, calitate si experienta in comportamentul public, incat astazi impartasirea lor este o binefacere. Desigur, a le oferi musafirilor tot ce este mai bun, mai pretios si mai fru...

Deserturi pentru toti, cocteiluri cu alcool, esti ceea ce mananciFormat: 19,5 X 24 cmAnul aparitiei: 2010

Jamie Oliver, cel mai indragit bucatar din Marea Britanie, a ajuns celebru datorita modului sau pragmatic si simplu de a gati feluri de mancare sofisticate. Vedeta TV, autor a numeroase bestselleruri si, cand timpul ii permite, baterist intr-o formatie rock, el a cucerit chiar si exigenta America. Pe langa talentul culinar extraordinar, farmecul personal si infatisarea i-au atras atentia si simpatia publicului. Preocuparile lui profunde cu privire la o alimentatie sanatoasa si la importanta munc...

Zile minunate cu bucatarul care se dezbraca... de secrete – 12 - Clubul copiilor • Alte salate simple • Dressinguri • Noi retete de paste Numar pagini: 64Format: 19,5 × 24 cmAnul aparitiei: 2009Traducator: Cintia-Carmen Weston

Zile minunate cu bucatarul care se dezbraca... de secrete – 13 - Alta mancare de peste... si fructe de mare • O bucata buna de carne - pasare, porc, vita si miel Numar pagini: 64 Format: 19,5 × 24 cm Anul aparitiei: 2010 Traducator: Cintia-Carmen Weston