Carti in categoria Agricultura

Lucrarea cuprinde descrierea detaliata a componentelor biochimice din alimente, structura, clasificarea si propietatile acestora. De asemenea, sunt prezentate alimente care au ȋn continutul lor compusi biochimici cu rol ȋn alimentatia umana si substantelecu rol ȋn ȋmbunatatirea calitatii produselor alimentare si a contaminantilor alimentari.

Asteptarile de la agricultura, dupa anul 1989, au fost multiple. De la o agricultura centralizata care era orientata catre export pentru a achita sumele necesare investitiilor din economia nationala, populatia astepta dezvoltarea unei agriculturi care sa poata sa raspunda cerintelor interne ale populatiei de produse agro alimentare. Schimbarile structurale ce au avut loc, in special prin restituirea suprafetelor agricole, celor carora le-au apartinut inainte de colectivizare (Legea 18/1991), dar...

Facand din cercetarea etnologica un violon d Ingres al carierei sale stiintifice, Iulian Chivu depaseste amatorismul, se dovedeste la curent cu directiile innoitoare din folcloristica romaneasca si euro-atlantica. Trateaza subiecte clasice, batatorite, are un glas propriu, limpede si sonor in polifonia, adesea zgomotoasa, a cercetarii etnologice romanesti. - Nicolae Constantinescu

Vei gasi in acest adevarat manual al viticultorului sfaturi practice pentru obtinerea unor vinuri de calitate. Sunt tratate problemele ce tin de infiintarea plantatiei de vita de vie, protectia in fata bolilor si a daunatorilor, precum si modalitatile optime de obtinere si pastrare a vinului. Structura clara si modul simplificat de prezentare a informatiilor fac din acest ghid o lucrare ce iti va fi utila si te va ajuta sa gestionezi mult mai bine intreaga activitate de cultivare a viei si produ...

Lucrare cuprinde: Legea apiculturii nr. 89 din 28 aprilie 1998, actualizata 2012; Regulamentul privind organizarea stuparitului in Romania; Programul National Apicol 2011-2013; Programul de ameliorare a albinelor din Romania; Normele privind denumirea, descrierea, definirea, caracteristicile si compozitia mierii si multe alte acte normative utile apicultorilor; Criteriile de autorizare a stupinei de multiplicare (aprobate prin Ordinul Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale nr. 413 din 2...

Ghid de producere a miceliului in sistem intensiv si clasic.Lucrarea cuprinde 7 capitole, ultimul fiind dedicat descrierii si prezentarii principalelor tulpini si hibrizi de ciuperci cultivate ca specii comestibile si/sau medicinale. S-au prezentat hibrizi din 5 specii de Agaricus, din 10 specii de Pleurotus, alaturi de Lentinus edodes sau shiitake si din alte aproape 20 de specii de ciuperci, cu provenienta din diferite tari europene, asiatice sau americane.

Lucrarea este o invitatie la o cescuta de cafea si la cateva pagini de lectura care prefigureaya o calatorie pe drumul cafelei, drum care strabate meridianele si paralelele Pamantului dar si meridianele si parelelele timpului.Arborele de cafea este particica a naturii ca si fiecare om, pasare, fluture, musca, piatra etc. si ne-a fost daruit de Dumnezeu spre folosire. Noua ne revine doar menirea ca, prin puterea judecatii, sa stabilim ce, cat, unde si cum ne este de ajutor. Semintele fructelor sa...

Cartea trateaza toate subiectele cu privire la aportul de apa in cultura horticola: *consumul de apa si nevoia de irigare a plantelor *particularitati despre plante fructifere,legume,plantele ornamentale si pepiniere *tehnici de irigare,folosirea senzorilor de umiditate a solului,controlarea si si reglarea irigatiei Aceasta carte se adreseaza horticultorilor,agricultorilor si consultantilor-celor care isi iriga suprafetele de cultivare sau le vor iriga in viitor,dar si studentilorIrigatii in cul...

Aceste plante legumicole sunt monocotiledonate din familia Liliaceae, genul Allium. Genul Allium are peste 400 de specii, dar din punct de vedere economic intereseaza doar cateva.Legumele bulboase sunt foarte rezistente la frig si, din cauza acestei insusiri, unele sunt tratate in culturi ca plante perene.Usturoiul comun este planta anuala, ceapa si prazul sunt plante bienale, ceapa de arpagic se comporta ca planta trienala, iar ceapa esalota, ceapa de Egipt, ceapa de tuns si ceapa de iarna sunt...

In carte este prezentat intregul complex de patogeni care ataca o cultura si multitudinea de specii de daunatori, hiperparaziti si pradatori ce se regasesc in diverse ipostaze, fie de antagonism, fie de comensalism si impreuna sau separat contribuie la realizarea pierderilor sau pagubelor semnificative referitoare la obtinerea unor recolte eficiente economic, dar si raspunzand nivelului de calitate dorit.In lucrarea de fata s-a insistat asupra multiplelor tipuri de simptome pe care le realizeaza...

Vinul nu este un produs indispensabil in alimentatie dar este un produs care infrumuseteaza viata omului, prezent la toate bucuriile si necazurile omului, la toate evenimentele cu semnificatie religioasa din viata omului, din prima pana in ultima clipa. In istoria multor popoare si religii, vinul are o semnificatie deosebita, ca element de cult. Toti crestinii cunosc faptul ca prima minune savarsita de Mantuitor s-a produs la o nunta in Cana Galilei, cand a prefacut apa in vin. La slujba cununie...

Prezenta lucrare vine in Intampinarea problemelor mentionate de tot mai multi cercetatori in ultimul timp, ca urmare a intreruperii lanturilor biologice si a afectarii echilibrelor ecologice din agroecosisteme. In cuprinsul ei sunt prezentate cunostinte fundamentale de ecologie, agroecologie si protectia mediului, particularitati teoretice si practice ale agriculturii ecologice, tehnologii ecologice de cultura a plantelor in principalele tipuri de agroecosisteme, precum si cadrul institutional s...