Carti in categoria Agricultura

Sorgul se gaseste raspandit in cultura pe toate continentele, in zonele tropicale si temperate. Putin peste 40% din aceasta productie este destinat alimentatiei umane, in principal in Africa si Asia, unde este consumat ca bob intreg, orez, gris, faina (fara gluten) sau dupa transformare sub forma de zahar ori dupa ce se adauga malt si fermenteaza, sub forma de alcool (bere, bauturi spirtoase etc.). Cea mai mare parte a productiei obtinute se utilizeaza in zootehnie si industrie, iar in ultimii a...

Cartea prezinta parcursul speciei Cannabis sativa L. (canepa industriala) de la cultivare la valorificare, cu accent pe tehnologiile de cultivare la canepa monoica pentru tulpini si fibra, respectiv pentru samanta, in sistem conventional/ecologic de cultura, precum si pe modalitatile de valorificare integrala a canepei sub forma de produse si subproduse alimentare si energetice.

Prezenta lucrare este o sinteza a cercetarilor teoretice si experimentale referitoare la caracteristicile macinisurilor si fractiilor sortate in compartimentele de cernere, dar si la utilajele de sortare prin cernere din unitatile de morarit si sistemele de actionare a acestora. Obiectivul principal a constat in studiul procesului de sortare prin cernere a macinisurilor in unitatile de morarit si stabilirea corelatiilor principale intre parametrii de proces ai sitelor plane si parametrii constr...

Marea si frumoasa podgorie a Dragasanilor, "acest templu maret si unic al Tarii", asa cum l-a numit ilustrul specialist si carturar Profesorul universitar I.C. Teodorescu - ctitorul viticulturii moderne romanesti, are, cu certitudine, o istorie milenara.In lucrarea de fata, se gasesc si numeroase date privind: structurile constituentilor polifenolici, fondul aromatic terpenic, microflora vinicola spontana, modul cum evolueaza vinurile rosii de calitate superioara pe parcursul fazelor de maturare...

Porumbul, specie vegetala deosebit de generoasa prin potentialul de productie, prin diversitatea larga de utilizare ca sursa de hrana pentru om si animale si materie prima pentru procesare industriala, cultivata pe suprafete intinse in intreaga lume, precum si in Romania, se plaseaza pe un loc prioritar in cooperarea si dezvoltarea unei agriculturi moderne si performante. Aparitia unei lucrari monografice privind aceasta cultura reprezinta un raspuns meritoriu la necesitatea stringenta de a sint...

Acest ghid normativ are scopul de a inlesni accesul crescatorilor de porci la legislatia romaneasca in domeniu si chiar la normele cerute de Uniunea Europeana in prezent. Totodata, lucrarea de fata prezinta numeroase informatii practice legate de constructia adaposturilor. In partea finala sunt preyentate si cateva rase de porci: Rasa Marele Alb, Rasa Landrace, Rasa Mangalita, Rasa locala Bazna, Rasa Duroc, Rasa Marele Negru.- CUPRINS -PARTEA I. LEGISLATIA ROMANIEI PRIVIND PROTECTIA SI BUNASTARE...

Integrarea Romaniei in Uniunea Europeana a adus noi cerinte producatorilor si procesatorilor de lapte. Accesul la informatie si folosirea noilor tehnologii moderne vor aduce un plus afacerii. Vaca este doica omenirii pentru ca produce unul dintre cele mai complicate si valoroase alimente – laptele si produsele lactate. Astfel, laptele de vaca asigura peste 90% din productia de lapte mondiala si 88% din cea nationala. Laptele de vaca este un aliment complet, intrucat contine peste 100 subst...

Tematica si continutul lucrarii ofera specialistilor in domeniu, studentilor si doctoranzilor care studiaza economia agroalimentara si stiintele agricole, precum si fermierilor participanti la programele comunitare si beneficiari ai finantarii publice posibilitatea sa se informeze cu privire la structurile din care agricultura Romaniei face parte, avantajele si constrangerile politicii agricole si de dezvoltare rurala care se aplica in intreaga Comunitate.Autori: Zahiu Letitia; Dachin Anca; Mano...

Prezenta lucrare aduce date tehnice noi privind cultura ciupercilor Pleurotus spp., în sistem convenţional, clasic şi intensiv, valorificarea şi protecţia muncii şi punctează şi alte specii din acest gen ce s-ar putea cultiva, precum Pleurotus eryngii sau regina acestui gen de ciuperci. Anul publicarii: 2007 Pagini: 272 Format: 13 x 20...