Descriere - Gusturi din copilarie
O carte cu peste 300 de retete transmise din mama in fiica
Cartea de bucate a Elenei Nane cuprinde peste 300 de retete transmise din mama in fiica, care te vor invata, pas cu pas, cum sa prepari mancarurile savuroase, prin intermediul carora te vei intoarce putin in timp, in cea mai frumoasa perioada a vietii tale – copilaria.
Cum sa ramai, adult fiind, indiferent in fata unei felii pufoase de cozonac, pe care o furai de pe masa cu atata nazdravanie cand erai mic? Sau cum sa nu-ti amintesti cu drag de ciorba de perisoare, din care nu te puteai abtine sa mai ceri o farfurie? Acum iti va fi mai usor ca oricand sa gatesti toate acele preparate cu gust de copilarie, dar si sa descoperi alte mancaruri gustoase, de odinioara.
Ce vei gasi in carte? Retete de post, retete de placinte, mancaruri pentru pranz si cina, dar si deserturi care iti vor alina dorul de copilarie.
Un mesaj din suflet de la Daniela Nane pentru mama sa, Elena Nane
"Mama a gatit excelent de cand o stiu. Colegii mei de la teatru isi amintesc si acum, dupa douazeci de ani, de sarmalele cu mamaliguta si smantana pe care le-au mancat dupa un spectacol al Teatrului Bulandra. Colegele mele o suna chiar si acum pe mama de sarbatori ca sa le spuna cum sa faca un cozonac la fel de bun, dulceata de cirese amare sau de gutui, checuri cu ciocolata sau alte bunatati pe care le-au gustat in toti acesti ani. Iti multumesc, mama, pentru generozitatea de a impartasi secretele tale cu toti cei care isi doresc aceasta bucurie!” – Daniela Nane
