Descriere - Ghidul gastronomic al Romaniei
Ghidul gastronomic al Romaniei incearca sa contureze personalitatea puternica a bucatariei romanesti ca bucatarie nationala, intr-un spatiu de interferenta a influentelor occidentale si orientale, dar si ca sinteza a caracteristicilor culinare ale fostelor provincii istorice. 2000 de retete reunite sub acelasi acoperis ofera in acest ghid un spectacol fascinant de arta culinara.
Format: 165 x 235 mm
Anul publicarii:
2008
Pagini: 336