Descriere - Cei mai buni hamburgeri - Retete clasice, vegetariene si vegane (Iris Ottinger)
Cartea prezinta evolutia cunoscutei si indragitei chiftele, de la varianta sa cea mai simpla - chiftea servita intr-o chifla taiata in doua - pana la sofisticatii hamburgeri cu gorgonzola, seitan sau langustine.
Datorita acestor ingrediente, simpla chifla umpluta cu o chiftea de carne tocata, vedeta tuturor fast-food-urilor, se transforma intr-un adevarat festin culinar. Facem cunostinta cu variantele de hamburgeri pentru vegetarieni sau vegani, iar din retetele prezentate capatam informatii detaliate pentru a-i putea prepara acasa, dupa preferinte.
Cuprins:
In general despre hamburgeri
Variante clasice si simple, cu carne
Pur si simplu delicios - hamburgeri cu peste si fructe de mare
Burgeri vegetarieni si vegani
Burgeri speciali pentru gurmanzi
Sosuri, garnituri
Index retete
Nr. de pagini : 148
Anul aparitiei : 2016
